Chocolate Chip Cookies
Bahan-bahan:
115 gm (4oz) mentega
70 gm (2 1/2 oz) gula halus
70 gm ( 2 1/2 oz) gula perang
140 gm (5oz) tepung gandum
1 biji telur
175 gm ( 6oz) chocolate chip
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1/2 sudu teh esen vanila
1/4 sudu teh garam
cara-cara:
- panaskan oven 190 C.
- pukul butter dan gula halus + gula perang hingga berkrim.
- Masukkan telur dan pukul lagi sehingga sebati. Masukkan esen vanila, gaul.
- Masukkan tepung, soda bikarbonat dan garam sedikit-sedikit hingga sebati.
- Akhir sekali masukkan choc chip sehingga sebati.
- Ambik adunan dalam sesudu kecil ( ikut saiz cookies yg berkenan di hati yer, kalau nk besar buatla besar) Biskut ini akan mengembang kerana soda bikarbonat. Jadi kena la jarakkan antara satu sama lain. Takut bercantum antara satu sama lain.
- Bakar selama 10-12 min sehingga perang. Sejukkan atas rak. Biskut ni mmg lembik sedikit bila keluar oven tapi bila dah sejuk dia akan keras.
No comments:
Post a Comment